楽しさを見出し、挑戦の場をつくる秘訣は、地域への主体性
塩尻駅の改札を出て、東階段を降りた中二階の一角。2022年6月にワインバー「アイマニSHIOJIRI(以下アイマニ)」がオープンしました。
ぶどうの産地である塩尻が誇るワイナリーが醸した、こだわりワインを楽しめます。
店舗の工事設計をボランティアで担当したのは、JR東日本に務める西宮竜也さん。アイマニ事業者である地域ベンチャー企業と、オープンに向けて、会社の枠を超えた個人の活動として協働しました。
「会社としてではなく、自分ごととしてお手伝いした結果、店舗を形にできたことは